X

Поиск

vk 2

odnoklassniki

twitter

twitter

Электронные ресурсы библиотеки

Код для вставки баннера

Виртуальная справка

Доступная среда

Шоколад. История любви

Вниманию читателей специалисты читального зала литературы по естественным и прикладным наукам предлагают замечательную книгу Марины Колевой «Шоколад. История любви».

Издание посвящено истории шоколада. Но речь пойдет не о рецептах и тем более не о товаре на прилавке магазина, а о шоколаде как источнике радости и вдохновения, особом культурном образе. Автор стремилась отобразить атмосферу, передать настроение, поведать о любви европейцев к этому таинственному лакомству, вошедшему в их жизнь в эпоху Великих географических открытий.

Книга наполнена яркими иллюстрациями, раскрывающими историю шоколада, его упаковки и посуды, в которой подавался изысканный десерт. В ней представлено огромное количество произведений искусства, связанных с данной сладостью. Например, благодаря художнику Жану Этьену Лиотару и его прославленной картине «Дама с шоколадом» можно узнать, какую посуду использовали для подачи горячего шоколада.

Шоколад – та точка в кондитерском ремесле, в которой пересеклись и ветер странствий, и жажда новых вкусовых ощущений, и искусство гастрономии, и свобода выбора.

Поделись с друзьями

Другие записи из этой категории