• X

    Поиск

    vk 2

    facebook

    odnoklassniki

    twitter

    Электронные ресурсы библиотеки

    Код для вставки баннера

    Виртуальная справка

    Шоколад. История любви

    Вниманию читателей специалисты читального зала литературы по естественным и прикладным наукам предлагают замечательную книгу Марины Колевой «Шоколад. История любви».

    Издание посвящено истории шоколада. Но речь пойдет не о рецептах и тем более не о товаре на прилавке магазина, а о шоколаде как источнике радости и вдохновения, особом культурном образе. Автор стремилась отобразить атмосферу, передать настроение, поведать о любви европейцев к этому таинственному лакомству, вошедшему в их жизнь в эпоху Великих географических открытий.

    Книга наполнена яркими иллюстрациями, раскрывающими историю шоколада, его упаковки и посуды, в которой подавался изысканный десерт. В ней представлено огромное количество произведений искусства, связанных с данной сладостью. Например, благодаря художнику Жану Этьену Лиотару и его прославленной картине «Дама с шоколадом» можно узнать, какую посуду использовали для подачи горячего шоколада.

    Шоколад – та точка в кондитерском ремесле, в которой пересеклись и ветер странствий, и жажда новых вкусовых ощущений, и искусство гастрономии, и свобода выбора.

    Поделись с друзьями

    Другие записи из этой категории